توست مقلي بالجبن والبيض

 

توست مقلي بالجبن والبيض

تختلف طرق تحضير التوست للأطفال بمختلف المكونات. وفي هذا السياق مطبخى يقترح توست مقلي بالجبن والبيض

مدة التحضير:10 دق

 مدة الطبخ:5 دق

الوقت الاجمالي:15 دق

المقادير

• 4 شرائح توست (شرائح خبز)
• 3 - بيضات
• 1/2 كوب جبن الشيدار مبشور
• 1 ملعقة طعام زبدة طرية
• 4 ملعقة طعام زيت نباتي
• - رشة فلفل أسود
• - رشة ملح

• طريقة التحضير

  • 1 - نخفق البيض في وعاء صغير مع الفلفل الأسود والملح ثمّ نترك الوعاء جانبا
  • 2 - نسكب الزيت في مقلاة ونضعها فوق النار ثمّ نضيف الزبدة حتى تذوب ويمتزج المكونين
  • 3 - نغمس التوست في البيض المخفوق ونضعه في المقلاة مع ضرورة تقليبه من الجانبين إلى أن يصبح لونه ذهبيا
  • 4 - نخرج التوست من المقلاة ونضعها في طبق التقديم ثمّ نرشّ على سطحها جبن الشيدار المبشور قبل تقديمها ساخنة

  نصيحة الشاف

  يوضع جبن الشيدار مباشرة على التوست وهو ساخنا حتّى يذوب